Nutriční hodnoty (Ořechové řezy se žloutkovou polevou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 27 314 kJ / 6 528 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,63 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,00 g |
| Tuky | 375,65 g |
| – nasycené | 152,66 g |
| – nenasycené | 189,26 g |
| –– mononenasycené | 89,12 g |
| –– polynenasycené | 100,14 g |
| ––– omega 3 | 15,89 g |
| Vláknina | 19,50 g |
| Cholesterol | 1,91 g |
| Sodík | 602 mg |
| Sůl | 1,96 g |
| Sacharidy | 676,49 g |
| – cukry | 460,00 g |
| ––– laktóza | 2,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 25 dkg 25 dkg másla (rozehřát) | Máslo kravské | 250 g |
| 25 dkg 25 dkg moučkového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 25 dkg 25 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 20 dkg 20 dkg mletých vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 200 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| sníh ze 6 6 bílků | Vaječný bílek | 198 g |
| 6 6 žloutků | Vaječný žloutek | 138 g |
| 20 dkg 20 dkg moučkového cukru | Cukr bílý | 200 g |