Nutriční hodnoty (Žampionový "tatarák")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 636 kJ / 391 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,77 g |
| Tuky | 25,28 g |
| – nasycené | 2,33 g |
| – nenasycené | 22,00 g |
| –– mononenasycené | 15,39 g |
| –– polynenasycené | 6,62 g |
| ––– omega 3 | 1,93 g |
| Vláknina | 15,02 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 512 mg |
| Sůl | 1,35 g |
| Sacharidy | 23,40 g |
| – cukry | 7,91 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g čerstvých žampionů | Žampion čerstvý | 300 g |
| 2 2 větší šalotky | Šalotka čerstvá | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rajského protlaku | Protlak rajčatový | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kečupu | Kečup sladký | 15 ml |
| 2-3 lžičky 2-3 lžičky pikantní hořčice | Hořčice dijonská | 12.5 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžička 1 lžička worcesteru | Worcestrová omáčka | 5 ml |
| pár kapek kapek tabasca | Tabasco omáčka | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 lžička 1 lžička olivového leje |