Mazanec pro Irenku
Těsto na mazanec zvládne vypracovat i domácí pekárna. My jenom vytvarujeme bochánek, posypeme ho mandlemi a nahoře prostřihneme křížek. Mazanec je po upečení vláčný a lehký jako vánek. Voní po mandlích a rozinkách naložených v rumu.
Suroviny pro 2 kusy
2 kusy
Nutriční hodnoty
Energie | 19 839 kJ / 4 742 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 98,27 g |
Tuky | 160,19 g |
Vláknina | 30,20 g |
Cholesterol | 1,29 g |
Sodík | 1,87 g |
Sůl | 4,56 g |
Sacharidy | 681,04 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Kdo vlastní domácí pekárnu, usnadní si práci a těsto v ní zadělá. V mléku rozkvedláme žloutky, ohřejeme tuk, dáme do pekárny, přidáme prosátou mouku s cukrem a citronovou kůrou, doprostřed rozdrobíme droždí, do rohu pekárny dáme sůl a po pípnutí (program Těsto) přidáme rozinky. Necháme proběhnout celý program, potom těsto přemístíme na vál, propracujeme a dál postupujeme stejně, jak je psáno výše. Pokud připravujeme těsto v pekárně, buď použijeme jen 200 ml mléka nebo přidáme trochu mouky. Těsto se nesmí lepit, musí být tuhé, a když do něho zaboříme prst, musí pružit.
Zdroj: "Pečeme na svatby a slavnostní příležitosti".. upraveno.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
15. 4. 2022 17:22
13. 4. 2021 23:27
3. 4. 2021 12:29

1. 4. 2021 20:15


22. 12. 2017 21:44



15. 4. 2017 14:27

15. 4. 2017 13:03

23. 12. 2016 00:40






26. 3. 2016 09:38




25. 3. 2016 12:56

23. 3. 2016 15:49


20. 3. 2016 12:11

20. 3. 2016 12:04
23. 12. 2015 20:16




Díky za recept,dělala jsem těsto v pekárně




13. 12. 2015 13:52



Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Citronové řezy s kokosovým krémem
Přidáno před 2 hodinami

Vepřové maso s bambusovými výhonky
Přidáno před 17 hodinami

Linecký mřížkový koláč s marmeládou
Přidáno před 19 hodinami

Krůtí řízky marinované v jogurtu, obalené v kukuřičné strouhance
Přidáno 26. 3. 2023 10:54

Fantastické Koka sušenky z různých nemouk, otrub a podobně
Přidáno 26. 3. 2023 04:40

Drůbeží kapsičky pečené v remosce
Přidáno 25. 3. 2023 16:59
Právě bylo uvařeno:

Výborné kynuté těsto
uvařil/a dasa.fie@volny.cz
před 1 hodinou

Bílkový chlebíček I.
uvařil/a Panova
před 2 hodinami

Kuře na divoko
uvařil/a MamkaTerka
před 3 hodinami

Linecký koláč s marmeládou
uvařil/a Marcela0123
před 4 hodinami

Linecký mřížkový koláč
uvařil/a Marcela0123
před 4 hodinami

Drobenkový tvarohový koláč
uvařil/a Lenkavackova
před 5 hodinami


Dušená vepřová plec sedláka Mrkvičky
uvařil/a luckos
před 14 hodinami

Pečená drůbeží játra
uvařil/a luckos
před 14 hodinami

Rychlá ovesná polévka s houbami
uvařil/a luckos
před 14 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: mazanec mazanec recept recept na mazanec nejlepší mazanec velikonoční mazanec recept recept mazanec malý mazanec mazanec nejlepší recept nejlepší mazanec z pekárny osvědčený recept na mazanec nejlepší recept na mazanec recepty na mazance mazanec recepty velikonoční mazanec recepty mazanec nejlepší recept na tvarohový mazanec nej mazanec recept na velikonocní mazanec recept na výborný mazanec nejlepší recept velikonoční mazanec
Suroviny: mouka polohrubá, máslo, cukr moučkový, droždí, žloutek, mléko, rozinky, rum, sůl, kůra citronová, vejce, mandle
Mazanec pro Irenku
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Rwzz
90 názorů