Nutriční hodnoty (Pohankové karbanátky se sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 4 780 kJ / 1 143 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 42,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,74 g |
| Tuky | 45,73 g |
| – nasycené | 23,27 g |
| – nenasycené | 17,28 g |
| –– mononenasycené | 13,67 g |
| –– polynenasycené | 3,62 g |
| ––– omega 3 | 0,19 g |
| Vláknina | 20,64 g |
| Cholesterol | 618 mg |
| Sodík | 874 mg |
| Sůl | 2,07 g |
| Sacharidy | 112,10 g |
| – cukry | 7,76 g |
| ––– laktóza | 3,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku pohanky | Pohanka loupaná | 125 g |
| 1 hrnek 1 hrnek vařící vody | Voda | 250 ml |
| 100 g 100 g strouhané Goudy | Gouda 45% t. v s. | 100 g |
| 70-80 g 70-80 g jemně strouhaného celeru | Celer bulva čerstvá | 75 g |
| kousek kousek jemně nakrájeného pórku | Pórek čerstvý | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 stroužky 2 stroužky utřeného česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| strouhanka (podle potřeby) | Strouhanka pšeničná | |
| olej na smažení | Olej řepkový |