Nutriční hodnoty (Vepřový plátek s cuketovým přelivem a šťouchaným bramborem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 319 kJ / 1 510 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,57 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,64 g |
| Tuky | 120,26 g |
| – nasycené | 64,14 g |
| – nenasycené | 53,11 g |
| –– mononenasycené | 46,11 g |
| –– polynenasycené | 7,00 g |
| ––– omega 3 | 0,43 g |
| Vláknina | 12,76 g |
| Cholesterol | 186 mg |
| Sodík | 1,73 g |
| Sůl | 4,25 g |
| Sacharidy | 81,68 g |
| – cukry | 15,86 g |
| ––– laktóza | 9,58 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky vepřové pečeně | Vepřová kotleta bez kosti | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| drcený pepř | Pepř černý | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| provensálské bylinky | Provensálské koření | |
| 1 1 cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 kelímek 1 kelímek 12% smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| drcený pepř | Pepř černý | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 8 8 středně velkých brambor | Brambor zimní | 400 g |
| 100 g 100 g slaniny vcelku | Špek | 100 g |
| jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% |