Name: Slaný koláč
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 hrnek kysaného zelí; 3 vařené brambory; 1 hrnek celozrnné mouky; 2 vejce; 1,5 hrnku mléka; 2 plátky eidamu; 1/2 hrnku strouhanky; 2 nakládané papriky; 1 malá cibule; 2 stroužky česneku; sůl; pepř; majoránka; 1 lžíce Flory; 1 rozšlehané vejce na zalití; 1 kypřící prášek; strouhanka; 1/2 Moravské klobásy - pro masožravce

Kuchařka: Hanule

Doba přípravy: 60 min 4 porce Ostatní 1 názor

Přidat další fotografii

Suroviny

1 hrnek kysaného zelí
3 vařené brambory
1 hrnek celozrnné mouky
2 vejce
1,5 hrnku mléka
2 plátky eidamu
1/2 hrnku strouhanky
2 nakládané papriky
1 malá cibule
2 stroužky česneku
sůl
pepř
majoránka
1 lžíce Flory
1 rozšlehané vejce na zalití
1 kypřící prášek
strouhanka
1/2 Moravské klobásy - pro masožravce

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Vařené brambory nakrájet na kostičky, zelí pokrájet najemno, 1 plátek eidamu na čtverečky, česnek prolisovat, klobásu nakrájet na kolečka a ta překrojit na půlku, cibuli a papričky nadrobno.
Vše dát do mísy, přidat vejce, mléko, mouku, trochu strouhanky, Floru, pepř, sůl, majoránku, kypřící prášek a vytvořit tekutější těsto jako na klasickou buchtu.
To nalít do Florou vymazané a strouhankou vysypané koláčové formy, péct na 170°C.
Asi po 20 minutách zalít rozšlehaným vejcem, poklást trojúhelníčky Eidamu ze zbylého plátku a nechat zapéct dozlatova. Podávat s nakládanou cibulí, zelím či papričkami.

Poznámka

Pikantní pochoutka pro pánskou jízdu ;-)

Kuchařka: Hanule

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Slaný koláč

yanull(moderátorka)
12. 12. 2009 23:41:50

Hanuli, mám v oblibě takové recepty, vyzkouším, ale trošku si to upravím, klobáska tam bude celá posílám bodíka.

Odpovědět