Nutriční hodnoty (Tvarohový mazanec ze špaldové mouky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 11 744 kJ / 2 807 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 44,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,09 g |
| Tuky | 81,05 g |
| – nasycené | 34,84 g |
| – nenasycené | 35,18 g |
| –– mononenasycené | 23,30 g |
| –– polynenasycené | 11,88 g |
| ––– omega 3 | 0,88 g |
| Vláknina | 73,20 g |
| Cholesterol | 558 mg |
| Sodík | 531 mg |
| Sůl | 1,70 g |
| Sacharidy | 404,84 g |
| – cukry | 117,50 g |
| ––– laktóza | 9,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g celozrnné špaldové mouky | Mouka špaldová celozrnná hladká | 350 g |
| 250 g 250 g měkkého tvarohu (v kostce) | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 40 g 40 g másla (nebo Hery) | Máslo kravské | 40 g |
| 20 g 20 g kokosového oleje (nebo jiného) | Olej kokosový | 20 ml |
| 100 g 100 g sušených brusinek | Brusinky sušené | 100 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 kypřicí prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 40 g 40 g medu (nebo stévie) | Med nepasterovaný | 40 g |
| rum (na namočení brusinek) | Rum | |
| 5 g 5 g citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 5 g |
| 15 g 15 g citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 2 g 2 g mletého muškátového oříšku | Muškátový oříšek | 2 g |