Nutriční hodnoty (Pivní guláš z kližky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 602 kJ / 1 339 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 175,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 161,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,41 g |
| Tuky | 20,46 g |
| – nasycené | 5,90 g |
| – nenasycené | 12,90 g |
| –– mononenasycené | 8,40 g |
| –– polynenasycené | 4,49 g |
| ––– omega 3 | 0,29 g |
| Vláknina | 24,23 g |
| Cholesterol | 384 mg |
| Sodík | 808 mg |
| Sůl | 1,90 g |
| Sacharidy | 85,45 g |
| – cukry | 36,09 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g kližky | Hovězí kližka | 800 g |
| 3 3 velké cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| vrchovatá lžíce lžíce sádla | Sádlo vepřové | |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky utřeného česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| 80 g 80 g rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 80 g |
| 2 lžičky 2 lžičky hořčice | Hořčice plnotučná | 10 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mleté uzené papriky | Paprika uzená | 30 g |
| 2 2 menší syrové, na jemno nastrouhané brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 400 ml 400 ml světlého slabšího piva | Pivo světlé 10ᵒ | 400 ml |
| chilli podle chuti | Chilli paprička sušená | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| špetka špetka majoránky | Majoránka sušená |