Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Houbové lasagne

Lasagne pocházejí z Itálie a připravují se skládáním vrstev těstovin, omáčky a sýra. V této houbové verzi se žampiony spojí s bešamelem a po zapečení vytvoří voňavý, krémový pokrm.

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Iness Iness

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 65 min

90 min (25 min příprava + 65 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

zapékací mísa cca 20×30 cm

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 463 kJ /
1 784 kcal
Bílkoviny70,45 g
Tuky124,75 g
Vláknina11,50 g
Cholesterol 430 mg
Sodík 2,17 g
Sůl5,25 g
Sacharidy89,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapékací mísu nebo pekáček vymažeme tukem. Krok 2: Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Šunkový salám nakrájíme na nudličky. Krok 3: V kastrolku rozpustíme polovinu másla, přidáme nakrájené žampiony, osolíme, opepříme, přidáme kmín a petrželku a vše dusíme 5–7 minut, až žampiony změknou a část tekutiny se odpaří. Odstavíme a dáme stranou. Krok 4: V druhém hrnci rozpustíme zbytek másla, zasypeme moukou a usmažíme světlou jíšku. Krok 5: Postupně přiléváme mléko a za stálého míchání povaříme, až vznikne hladký, spíše řidší bešamel. Zlehka osolíme. Krok 6: Do bešamelu vmícháme podušené žampiony. Krok 7: Troubu necháme předehřát na 200 °C. Krok 8: Do vymazaného pekáčku na sebe střídavě navrstvíme lasagne, bešamel, nastrouhaný sýr, a na nudličky nakrájený šunkový salám. Poslední vrstvu dáme bešamel a sýr. Krok 9: Pečeme v rozehřáté troubě přibližně 30–40 minut, dokud povrch nezezlátne. Po upečení necháme lasagne několik minut odpočinout, aby se lépe porcovaly a nerozpadaly.

TIP: Jak připravit lasagne

Zveřejněno 7. 8. 2009

Poznámka autorky Iness

Já osobně lasange miluju. Nejraději mám se třemi druhy sýra, ale letos máme hodně hub, tak proto tahle varianta. Jsou také moc dobré.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbové lasagne

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D9PK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbové lasagne

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D9PK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (39)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

:-)<3:yes::yes: líbí se mi :-K

tak lasagne se povedly a bylo moc moc dobré :-*:-8:yes:

salmi: Vyzkoušej, jsou výborné;-). A dej vědět, jak chutnali:-).

včera jsme nasbírali houbičky, tak to jdu vyzkoušet :-8:yes:

Děkuju:-8

Moc pěkná fotka,dokonce se sem hodí víc.Tamta byla na mě nějak moc načinčaná:yes::-))
Tonda - u Papriky se s vámi dnes loučící

Iness, klidně můžeš spinkat. Žádné výčitky svědomí.:-) Jsi šikulka. Krásné fotečky.:yes: Již jsem bodík udělila fotce předchozí. Tvým fotkám dávám 1***.

Iness.Upřímně?Tahle je snad ještě hezčí než ta předchozí,alespoň pro mě ano;-)

No, vidíš, nádhera!!!:yes::yes:

krasne foto..naozaj vydarene

..co už - pusť to z hlavy ;-);-):-)

Já vím, jen jsem chtěla sem něco dát pro představu než dám svoje do PC:-8. No co už...

Vidíš, Iness, Tvoje fotka je hezčí, než ta předchozí ;-):-))

Tématické fráze:
lasagne s houbami, houbové recepty, lasagne recept, lasagne, lasange, houbove lazaně, houbové lasaně, recepty lasagne, lasane s houbami, houbové těstoviny, žampionové lasagne, těstoviny lasagne, houbové lassagne, lasagne recepty, recept na lasange, lasange s houbami, lasange recepty, recepty lasange, houbové lasange, lasange recept

Suroviny:
těstoviny lasagne, mléko, žampióny, sýr nastrouhaný, máslo, mouka hladká, salám šunkový, nať petrželová, kmín mletý, pepř mletý, sůl, tuk

Přidat fotografie receptu
]