Houbové lasagne
Lasagne pocházejí z Itálie a připravují se skládáním vrstev těstovin, omáčky a sýra. V této houbové verzi se žampiony spojí s bešamelem a po zapečení vytvoří voňavý, krémový pokrm.
Suroviny pro 1 dávka
zapékací mísa cca 20×30 cm
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 463 kJ / 1 784 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,45 g |
| Tuky | 124,75 g |
| Vláknina | 11,50 g |
| Cholesterol | 430 mg |
| Sodík | 2,17 g |
| Sůl | 5,25 g |
| Sacharidy | 89,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zapékací mísu nebo pekáček vymažeme tukem.
Krok 2: Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Šunkový salám nakrájíme na nudličky.
Krok 3: V kastrolku rozpustíme polovinu másla, přidáme nakrájené žampiony, osolíme, opepříme, přidáme kmín a petrželku a vše dusíme 5–7 minut, až žampiony změknou a část tekutiny se odpaří. Odstavíme a dáme stranou.
Krok 4: V druhém hrnci rozpustíme zbytek másla, zasypeme moukou a usmažíme světlou jíšku.
Krok 5: Postupně přiléváme mléko a za stálého míchání povaříme, až vznikne hladký, spíše řidší bešamel. Zlehka osolíme.
Krok 6: Do bešamelu vmícháme podušené žampiony.
Krok 7: Troubu necháme předehřát na 200 °C.
Krok 8: Do vymazaného pekáčku na sebe střídavě navrstvíme lasagne, bešamel, nastrouhaný sýr, a na nudličky nakrájený šunkový salám. Poslední vrstvu dáme bešamel a sýr.
Krok 9: Pečeme v rozehřáté troubě přibližně 30–40 minut, dokud povrch nezezlátne. Po upečení necháme lasagne několik minut odpočinout, aby se lépe porcovaly a nerozpadaly.
Zveřejněno 7. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbové lasagne
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/D9PK
Moje poznámka
Houbové lasagne
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/D9PK
Nejnovější recepty
Kuřecí soté s houbovou omáčkou
Přidáno před 16 hodinami
Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Přidáno před 19 hodinami
Slaný cuketový koláč se sýrem
Přidáno před 19 hodinami
Bulgur s brokolicí, paprikou, cuketou, sušenými rajčaty a sýrem
Přidáno před 21 hodinami
Tvarohové knedlíky ze 3 surovin
Přidáno před 21 hodinami
Kuřecí paličky s tarhoňou a zeleninou
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květákový guláš se žampióny
Jirka127 před 38 minutami
Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
JanaPav před 7 hodinami
Křehký tvarohový koláč s jahodami
Heavy71 před 8 hodinami
Dalmatské čufty
Stefi.f před 10 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
MirekFM před 12 hodinami
Ředkvičková pomazánka II.
Sarka86 před 13 hodinami
Bezlepková bublanina
Jirka53 před 14 hodinami
Rychlá piškotová bublanina
Jan Vrba před 15 hodinami
Dvoubarevný tvarohový věnec
PunkyLucik před 16 hodinami
Smažený mletý řízek se sýrem
Panova před 17 hodinami
Tématické fráze:
lasagne s houbami,
houbové recepty,
lasagne recept,
lasagne,
lasange,
houbove lazaně,
houbové lasaně,
recepty lasagne,
lasane s houbami,
houbové těstoviny,
žampionové lasagne,
těstoviny lasagne,
houbové lassagne,
lasagne recepty,
recept na lasange,
lasange s houbami,
lasange recepty,
recepty lasange,
houbové lasange,
lasange recept
Suroviny:
těstoviny lasagne,
mléko,
žampióny,
sýr nastrouhaný,
máslo,
mouka hladká,
salám šunkový,
nať petrželová,
kmín mletý,
pepř mletý,
sůl,
tuk
Komentáře (39)
Tonda - u Papriky se s vámi dnes loučící