Nutriční hodnoty (Vepřová líná směs - špíz II)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 9 587 kJ / 2 291 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 252,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 229,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,60 g |
| Tuky | 85,95 g |
| – nasycené | 27,09 g |
| – nenasycené | 50,56 g |
| –– mononenasycené | 31,39 g |
| –– polynenasycené | 19,16 g |
| ––– omega 3 | 2,00 g |
| Vláknina | 44,62 g |
| Cholesterol | 628 mg |
| Sodík | 6,06 g |
| Sůl | 13,81 g |
| Sacharidy | 110,83 g |
| – cukry | 49,18 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g vepřové kýty | Vepřová kýta | 800 g |
| (může být i krkovice nebo plec) | Vepřová krkovice | |
| 200 g 200 g tvrdších hřibů | Hřib čerstvý | 200 g |
| 2 nožky 2 nožky klobásy dle vlastního výběru | Klobása | 440 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 2 větší papriky | Paprika červená čerstvá | 300 g |
| 4 4 menší rajčata | Rajče červené čerstvé | 240 g |
| 3-4 3-4 brambory | Brambor zimní | 175 g |
| 2 lžíce 2 lžíce granulovaného česneku | Česnek sušený | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sladké mleté papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 lžička 1 lžička sezamového semínka | Sezam loupaný | 5 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |