Nutriční hodnoty (Rychlý guláš z mletého masa s čalamádou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 6 774 kJ / 1 619 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 82,73 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,36 g |
| Tuky | 81,22 g |
| – nasycené | 28,11 g |
| – nenasycené | 47,64 g |
| –– mononenasycené | 35,94 g |
| –– polynenasycené | 11,70 g |
| ––– omega 3 | 0,35 g |
| Vláknina | 46,26 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 6,83 g |
| Sůl | 16,77 g |
| Sacharidy | 107,63 g |
| – cukry | 37,52 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| olej | Olej řepkový | |
| 400 g 400 g cibule | Cibule čerstvá | 400 g |
| 500 g 500 g mletého masa | Vepřový ořez | 500 g |
| 2 lžičky 2 lžičky sladké papriky | Paprika červená sušená | 2 g |
| 2 lžičky 2 lžičky gulášového koření | Koření Argentina | 10 g |
| 2 kostky 2 kostky masoxu (nebo bujonu dle chuti) | Bujón hovězí | 20 g |
| 3 lžíce 3 lžíce strouhanky (nebo hladké mouky) | Strouhanka pšeničná | 45 g |
| 500 g 500 g čalamády (prodává se v sáčku, ne sterilovanou - používám čalamádu Pickles). | Zelenina směs sterilovaná | 500 g |