Květák zapečený se šunkou

Name: Květák zapečený se šunkou
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 střední květák; 200 g šunky; 250 ml smetany na vaření; 2 vejce; 1 lžíce strouhanky; máslo na vymazání; sůl

Tento zapečený květák je ideální volbou pro rychlý a snadný oběd či večeři. Krémový květák se šunkou a křupavou vrstvou strouhanky opečené na másle můžete doplnit lehkým salátem a chutné a výživné jídlo pro celou rodinu je na světě.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny pro 4 porce

zapékací forma 20 x 25 cm

4porce

1 1 střední květák

200 g 200 g šunky

250 ml 250 ml smetany na vaření

2 2 vejce

1 lžíce 1 lžíce strouhanky

máslo na vymazání

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 166 kJ / 757 kcal
Bílkoviny	64,36 g
Tuky	50,62 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	754 mg
Sodík	2,02 g
Sůl	4,67 g
Sacharidy	10,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozeberme na jednotlivé růžičky a uvaříme v osolené vodě. Krok 2: Do vymaštěné zapékací formy naskládáme polovinu květáku, posypeme drobně nakrájenou šunkou, na ni naskládáme zbytek květáku a vše mírně zmáčkneme. Krok 3: Vejce vyšleháme se smetanou a solí a květák zalijeme. Krok 4: Vše posypeme strouhankou osmaženou na másle a zapékáme ve středně vyhřáté troubě si 25 minut.

Květák rozeberme na jednotlivé růžičky a uvaříme v osolené vodě.
Jak vařit květák
Do vymaštěné zapékací formy naskládáme polovinu květáku, posypeme drobně nakrájenou šunkou, na ni naskládáme zbytek květáku a vše mírně zmáčkneme.
Vejce vyšleháme se smetanou a solí a květák zalijeme.
Vše posypeme strouhankou osmaženou na másle a zapékáme ve středně vyhřáté troubě si 25 minut.

TIP: Jak zamrazit květák pro pozdější použití

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (137× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květák zapečený se šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/462

Francouzský zapečený květák / dietni

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Institut kompliment

Gratinovaný květák

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nikina 65 min

Květák zapečený s uzeným a nivovým bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Lahůdkově zapečený květák s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Zapečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mia2404

Zapečené těstoviny s květákem, šunkou a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 60 min

Zobrazit více

Květákové placičky Videorecept

Květákové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 45 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Rychlý koláč s meruňkami Videorecept

Rychlý koláč s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 50 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 75 min

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Jogurtový koláč Videorecept

Jogurtový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 60 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Recepty z jednoho pekáčku
Vaření
Pečení
Česká kuchyně
Běžný den
Letní recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě
Květák

Moje poznámka

Květák zapečený se šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/462

Náhodný recept

Domácí kysané zelí - salátové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hovězí kostky po znojemsku

Přidáno před 5 hodinami

Pečivo z bramborového těsta

Přidáno před 9 hodinami

Letní koláč s třešněmi

Přidáno před 10 hodinami

Domácí malinová zmrzlina

Přidáno před 10 hodinami

Tenké palačinky plněné tvarohem

Přidáno 7. 7. 2025 18:07

Olivový kořen bez hnětení

Přidáno 7. 7. 2025 14:48

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Michal_amater 10. 11. 2022 23:11

Bylo to dobré, uvařeno přesně dle receptu, akorát příště to musím více něčím dochutit, aby to mělo výraznější chuť.

Michal_amater přidal nové fotografie! 10. 11. 2022 22:08

lenkavozihnojova 16. 6. 2021 06:46

Přidala jsem brambory ve slupce. Na způsob zapečené brokolice.

Lucilda 5. 11. 2013 13:18

Musím říct, že takto připravený květák je naprosto úžasný.

Jen jsem na šunku přidala ještě trochu nastrouhaného sýra a vynechala jsem strouhanku.

Katka 21. 10. 2013 14:29

Tak to du vyzkoušet,uvidíme

Mls-3 10. 10. 2012 16:07

moc nám chutnalo,vážně výborný ...jen jsem přidala uzený sýr a obyčejnou cihlu,koření muškátový oříšek a grilovací koření a mňam mňam :)))

Petra 15. 11. 2010 15:53

Tak u tohohle receptu rozhodně nebudu šetřit chválou..Bylo to naprosto dokonalý, tak krásně jsem se hooodně dlouho nepřecpala. Jen jsem se dokutálela k PC, abych to tu vynachválila..Opravdu vynikající

Pajaska přidala novou fotografii! 26. 10. 2010 16:08

Pajaska 26. 10. 2010 16:06

Super,dávám ještě sýr.

houbinka 2. 8. 2010 09:54

Výborné, dnes jsme měli k obědu. Posílám bodík 4!

Lenka30 25. 6. 2010 06:55

Tento recept jsem již několikrát dělala a je to jediný způsob,jak mi manžel jí květák

děti ho milují a já též

Alena 19. 6. 2010 08:04

Tak květák se zapéká, uvidím, jaký to bude mít ohlas

Hanysek 22. 4. 2010 11:15

Dnes jsem zkusila tuto variantu květáku.A musím říct,že se olizuju.Přidala jsem ještě koření na špagety a navrch dala sýr.

Jitka+2 20. 2. 2010 13:09

Výborný recept na úpravu květáku.Ta smetana srazila ostrost květáku,takže to můžu doporučit i pro malé děti.Mým to moc chutnalo a mě taky.Dávám bodík.