Nutriční hodnoty (Houbová smaženice s nivou na topinky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 090 kJ / 978 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 55,62 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,22 g |
| Tuky | 63,56 g |
| – nasycené | 29,45 g |
| – nenasycené | 24,49 g |
| –– mononenasycené | 20,53 g |
| –– polynenasycené | 3,97 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 24,16 g |
| Cholesterol | 1,15 g |
| Sodík | 2,25 g |
| Sůl | 5,39 g |
| Sacharidy | 25,40 g |
| – cukry | 10,58 g |
| ––– laktóza | 3,19 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hub (měla jsem lesní a žampiony) | Hřib čerstvý | 300 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 80-100 g 80-100 g nivy | Niva 50% t. v s. | 90 g |
| 1 1 jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 lžíce 2 lžíce smetany | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| máslo | Máslo kravské | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| topinky |