Nutriční hodnoty (Šťouchané brambory s chorizo klobáskou, sýrem a červenou cibulí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 984 kJ / 1 191 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 33,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,97 g |
| Tuky | 23,67 g |
| – nasycené | 13,56 g |
| – nenasycené | 8,53 g |
| –– mononenasycené | 7,53 g |
| –– polynenasycené | 1,00 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 26,14 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 1,57 g |
| Sůl | 3,75 g |
| Sacharidy | 177,96 g |
| – cukry | 24,58 g |
| ––– laktóza | 9,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1000 g 1000 g brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 1/2 nožičky 1/2 nožičky ostřejší chorizo klobásy | Chorizo | |
| 1 1 větší červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 150 g 150 g strouhaného jemného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| vývar na spaření cibule | Cibule čerstvá | |
| máslo (nebo smetana na zjemnění) | Máslo kravské | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| drcený kmín | Kmín mletý |