Nutriční hodnoty (Uzená krkovice pečená na hořčici a česneku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 588 kJ / 1 814 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 145,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 139,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,45 g |
| Tuky | 104,86 g |
| – nasycené | 20,96 g |
| – nenasycené | 62,88 g |
| –– mononenasycené | 47,01 g |
| –– polynenasycené | 15,87 g |
| ––– omega 3 | 2,89 g |
| Vláknina | 14,01 g |
| Cholesterol | 336 mg |
| Sodík | 6,41 g |
| Sůl | 14,90 g |
| Sacharidy | 55,71 g |
| – cukry | 33,17 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700 g 700 g uzené krkovice vcelku | Vepřová krkovice uzená | 700 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 4-5 stroužků 4-5 stroužků utřeného česneku | Česnek čerstvý | 31.5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce steakové hořčice | Hořčice plnotučná | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 lžička 1 lžička medu | Med nepasterovaný | 18 g |
| 250 ml 250 ml světlého piva | Pivo světlé 10ᵒ | 250 ml |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| špetka špetka kajenského pepře | Chilli paprička mletá |