Kohout pečený na celeru a cibuli
Suroviny
- kohout
- 2 cibule
- 1/2 bulvy celeru
- 2 lžíce sádla
- 1 lžíce hořčice
- 50 g špeku
- sůl
- pepř
- tymián
- vývar kuřecí nebo voda
Postup přípravy receptu
Kohouta si rozdělíme na 4 díly a okořeníme. Špek a sádlo rozpustímea přidáme polovinu cibule a celer nakrájené na hrubo. Když cibule lehce zezlátne, přidáme kohouta a zasypeme zbytkem cibule.
Ve vývaru rozmícháme hořčici a nalijeme na maso, aby bylo skoro potopené.
Pečeme ze začátku na 200°C. Po půl hodině ubereme na 150°C a pečeme asi 2,5-3 hod.přikryté.
Půl hodiny před koncem odkryjeme a pečeme do měkka.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kohout pečený na celeru a cibuli
-
Jana Jarkulišová: Jani jsem moc ráda, že jste recept vyzkoušela a chutnalo. To moc potěší děkuji.
-
Vyzkoušela jsem a je to opravdu výborné. Neměla jsem poprvé celer,tak jsem dala petržel a i s ní to bylo opravdu výborné,i manžel si pochutnal.
-
Anna Kocikova: Drahuško děkuji
-
Vítám"neotřelé"recepty a ten Tvůj se mi velice líbí
Tady mi opravdu není k bodíku za těžko napsat i komentář
