Nutriční hodnoty (Podmáslový řízek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 1 832 kJ / 438 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 32,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,05 g |
| Tuky | 25,14 g |
| – nasycené | 7,69 g |
| – nenasycené | 13,85 g |
| –– mononenasycené | 9,22 g |
| –– polynenasycené | 4,63 g |
| ––– omega 3 | 0,23 g |
| Vláknina | 1,71 g |
| Cholesterol | 668 mg |
| Sodík | 610 mg |
| Sůl | 0,89 g |
| Sacharidy | 19,36 g |
| – cukry | 13,71 g |
| ––– laktóza | 13,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 vepřových řízků | Vepřová kýta | |
| 250 ml 250 ml šlehaného podmáslí | Podmáslí | 250 g |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| několik několik lístků šalvěje | Šalvěj čerstvá | |
| 1 lžička 1 lžička dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 6 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 2-3 2-3 vejce | Vejce slepičí | 175 g |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| sádlo na smažení | Sádlo vepřové |