Nutriční hodnoty (Řezy s povidly a mascarpone)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 747 kJ / 5 198 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 47,97 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,62 g |
| Tuky | 335,50 g |
| – nasycené | 128,71 g |
| – nenasycené | 188,21 g |
| –– mononenasycené | 142,22 g |
| –– polynenasycené | 46,00 g |
| ––– omega 3 | 12,41 g |
| Vláknina | 9,30 g |
| Cholesterol | 1,42 g |
| Sodík | 765 mg |
| Sůl | 2,18 g |
| Sacharidy | 457,32 g |
| – cukry | 215,42 g |
| ––– laktóza | 12,92 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku cukru | Cukr bílý | 187.5 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku perlivé minerálky | Voda minerální | 125 ml |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 2 lžíce 2 lžíce vanilkového pudinku (prášek) | Puding v prášku | 30 g |
| povidla se skořicí | Skořice ceylonská | |
| 200 g 200 g mascarpone | Mascarpone | 200 g |
| 250 ml 250 ml smetany 33% | Smetana kravská sladká 35% | 250 ml |
| ztužovač šlehačky | Ztužovač šlehačky | |
| cukr podle chuti | Cukr bílý |