Nutriční hodnoty (Houbová směs s paprikami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 930 kJ / 700 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,80 g |
| Tuky | 39,70 g |
| – nasycené | 21,02 g |
| – nenasycené | 17,82 g |
| –– mononenasycené | 14,30 g |
| –– polynenasycené | 3,53 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 36,76 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 89 mg |
| Sůl | 0,08 g |
| Sacharidy | 45,85 g |
| – cukry | 14,26 g |
| ––– laktóza | 2,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 300 g 300 g žampiónů | Žampion čerstvý | 300 g |
| 300 g 300 g hlívy | Hlíva ústřičná syrová | 300 g |
| 50 g 50 g sušených a předem namočených hřibů | Hřib čerstvý | 50 g |
| 2 2 špičaté papriky (1 zelená, 1 červená) | Paprika bílá čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce rajského protlaku | Protlak rajčatový | 15 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 3 lžíce 3 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 75 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| sladká paprika | Paprika červená sušená |