Nutriční hodnoty (Koláč s kaštanovým pyré)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 068 kJ / 2 406 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,74 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,30 g |
| Tuky | 138,03 g |
| – nasycené | 64,45 g |
| – nenasycené | 64,87 g |
| –– mononenasycené | 48,32 g |
| –– polynenasycené | 16,55 g |
| ––– omega 3 | 0,69 g |
| Vláknina | 27,15 g |
| Cholesterol | 1,03 g |
| Sodík | 1,31 g |
| Sůl | 3,13 g |
| Sacharidy | 223,40 g |
| – cukry | 91,15 g |
| ––– laktóza | 0,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 60-80 g 60-80 g krupicového cukru | Cukr bílý | 70 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 250 g 250 g kaštanového pyré | Kaštanové pyré | 250 g |
| 2 PL 2 PL holandského kakaa nebo 60 g rozehřáté hořké čokolády | Kakao prášek | 30 g |
| 50 g 50 g mletých mandlí (lískové oříšky) | Mandle loupané mleté | 50 g |
| 60 g 60 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 60 g |
| 1/2 1/2 kypřícího prášku do pečiva | Kypřící prášek | |
| 100 g 100 g másla (olej) | Máslo kravské | 100 g |
| 3 PL 3 PL mléka, resp. dle potřeby | ||
| 1/4 ČL 1/4 ČL soli | Sůl mořská | 2.5 g |
| tuk a mouku na vymazání pečící formy | Mouka pšeničná hladká |