Mini trubičky s citronovým krémem

Postup přípravy

1. Listové těsto rozválíme na tenko, nařežeme asi na 2 cm proužky, které ještě překrojíme příčně napůl (z jednoho balení máme přibližně 26 ks).
2. Uvaříme pudink z mléka, pudinkového prášku a cukru.
   Přendáme do robotu, přidáme citronové cukry, citronovou štávu a zapneme na pomalé míchání.
   Jakmile to částečně zchladne, začneme přidávat postupně máslo rozkrájené na kostičky a mícháme dál, až je krém zcela vychladlý.
3. Mezitím každý proužek těsta namotáme trochu přes sebe na malou cukrářskou trubičku, přendáme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem s vodou a dáme péct do vyhřáté trouby na 190 C° přibližně 15 minut nebo dozlatova.
   Upečené trubičky přendáme na mřížku necháme vystydnout.
4. Krémem naplníme cukrářský sáček a plníme trubičky.
   Hotové pocukrujeme.