Mini trubičky s citronovým krémem
Suroviny
- 1 balení listového těsta
- Krém:
- ½ l mléka
- 120 g cukru
- 75 g citronového pudinkového prášku
- štávu z ½ citronu
- 2 citronové cukry
- 200 g másla
- 1 vejce
- lžíce vody
Postup přípravy receptu
Listové těsto rozválíme na tenko, nařežeme asi na 2 cm proužky, které ještě překrojíme příčně napůl (z j ednoho balení máme přibližně 26 ks).
Uvaříme pudink z mléka, pudinkového prášku a cukru.
Přendáme do robotu, přidáme citronové cukry, citronovou štávu a zapneme na pomalé míchání.
Jakmile to částečně zchladne, začneme přidávat postupně máslo rozkrájené na kostečky a mícháme dál, až je krém zcela vychladlý.Mezi tím každý proužek těsta namotáme trochu přes sebe na malou cukrářskou trubičku, přendáme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem s vodou a dáme péct do vyhřáté trouby na 190 C° přibližně 15 minut nebo do zlatova.
Upečené trubičky přendáme na mřížku necháme vystydnout.Krémem naplníme cukrářský sáček a plníme trubičky.
Hotové pocukrujeme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mini trubičky s citronovým krémem
-
Lenunka: atka49: Díky moc, nikdy jsem si jich nevšimla.
-
atka49: Díky za informaci, podívám se po něm.
-
atka49: Dá se tam koupit i citronový cukr,je mezi vanilkovými cukry
-
Dajda: V Kaflandu
-
Lenunka: ... i v Albertu, ale kde koupit citrónový pudink?
-
Johanka128: mají ho např. v Tesco
https://nakup.itesco.cz/groceries/cs-CZ/products/2... -
Citronové cukry neznám? Jsou k dostání v normálních obchodech?
-
Tak tohle je opravdu luxusní
-
casino:
-
"75 g citronového pudinkového prášku"
medanek:
Líbí se mi, že měříte na gramy a ne na sáčky -
mika59: Děkuji Miládko
-
Moc pěkné..
-
Ivace64: Děkuji moc Ivi
-
nádhera Ninuš
