Nutriční hodnoty (Dýně s kořenovou zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 048 kJ / 489 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,07 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,93 g |
| Tuky | 28,87 g |
| – nasycené | 12,00 g |
| – nenasycené | 16,19 g |
| –– mononenasycené | 12,46 g |
| –– polynenasycené | 3,74 g |
| ––– omega 3 | 0,96 g |
| Vláknina | 22,37 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodík | 133 mg |
| Sůl | 0,28 g |
| Sacharidy | 40,15 g |
| – cukry | 17,14 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g dýně - oloupané | Dýně čerstvá | 400 g |
| 40 g 40 g petržele | Petržel kořenová čerstvá | 40 g |
| 60 g 60 g celeru | Celer bulva čerstvá | 60 g |
| 60 g 60 g mrkve | Mrkev čerstvá | 60 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1 lžic 1 lžic oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 6 kuliček 6 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 6 kuliček 6 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 1 1 smetana ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| cca 2 dl 2 dl zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 200 ml |
| hladká mouka dle potřeby | Mouka pšeničná hladká | |
| sůl | Sůl mořská | |
| cukr krupice | Cukr bílý | |
| ocet | Ocet lihový |