Nutriční hodnoty (Olomoucké ravioli)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 376 kJ / 1 524 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 89,63 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,78 g |
| Tuky | 41,49 g |
| – nasycené | 19,81 g |
| – nenasycené | 15,28 g |
| –– mononenasycené | 12,36 g |
| –– polynenasycené | 2,91 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 16,20 g |
| Cholesterol | 597 mg |
| Sodík | 4,63 g |
| Sůl | 11,29 g |
| Sacharidy | 167,30 g |
| – cukry | 19,80 g |
| ––– laktóza | 10,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g olomouckých tvarůžků | Tvarůžky | 200 g |
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 g 100 g hub (nejlépe hříbků) | Hřib čerstvý | 100 g |
| 2 dl 2 dl smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 1 1 vetší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín | Kmín |