Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naše kuchařka 2 právě v prodeji!

Do obchodu

Rohlíky

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Doba přípravy 105 min

105 min (90 min příprava + 15 min tepelná úprava)

27. 5. 2009 16:25

Suroviny

Porce: Až 20 -25 ks - dle velikosti

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie7 826 kJ / 1 871 kcal
Bílkoviny53,90 g
Tuky16,50 g
Vláknina17,60 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,41 g
Sůl16,00 g
Sacharidy367,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Zdroj: Kdesi jsem před časem našla recept na rohlíky, opsala si ho (jméno stránek bohužel ne) a upravila ho podle toho, jak chutná nám.

Takže jestli se najde autor základního receptu, ráda ho uvedu (jestli ho v té mé změně najde ;-)). Jako tekutinu lze použít vodu nebo mléko - nebo napůl - (chystám se vyzkoušet s podmáslím) a množství je dané typem mouky. Když se dá jiný poměr mouky (třeba více celozrnné), je potřeba trošku víc vody. Lze místo celozrnné přidávat i jiné druhy - grahamovou,..

Dělala jsem z tohoto množství 20 ks, ale jde i míň nebo víc, jak má kdo rád velké pečivo.

Pekla jsem na 180 °C (mám trošku rozhozenou troubu a peče víc).

Dnes je máme k večeři.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Tonja

9. 10. 2021 10:37

Upečeno. Chválím, rohlíky jsou výborné. Budu je dělat asi často. Vyzkoušel jsem už hodně receptů na rohlíky i bulky a tyto rohlíky patří k těm nejlepším.

Přiznám se, že jsem recept úplně nedodržel. Až při zadělávání těsta jsem zjistil, že mi dochází polohrubá mouka, měl jsem jí už jen zhruba 200g. Přidal jsem proto 150g mouky hladké a množství celozrnné jsem zvýšil také na 150g. S těstem se velmi dobře pracovalo a rohlíky jsou výborné.

Udělal jsem 16 rohlíků; těsto rozdělil na 4 díly a ty rozválel a rozřezal zase na 4 díly. A udělal jsem varianty na otestování:
a) 4 rohlíky bez posypu (základní ochutnání) - výborné
b) 4 rohlíky s posypem kmínem a solí - výborné
c) 4 rohlíky se šunkou (s 1 plátkem), dušená šunka je vlhká, tak jsem je propíchal párátkem, aby mohla uniknout pára a rohlíky nepraskly - v hotovém rohlíku je šunka chuťově nevýrazná
d) 2 rohlíky s polotvrdým plátkovým sýrem (Gouda) - sýr opět chuťově nevýrazný, zkusím příště posypat sýrem po povrchu
e) 2 rohlíky s plátkovým sýrem na sendviče - sýr se uvnitř roztekl, našel si cestu ven a z rohlíků téměř všechen vytekl

dexulka

28. 5. 2020 15:49

Tak jsem dnes vyzkoušela tyhle lákavě vypadající rohlíčky.Mouku jsem dala půl polohrubou a půl špaldovou celozrnnou a zřejmě to chtělo přidat víc vody.Těsto bylo po vykynutí hutnější a po umotání rohlíků už moc nenakynulo.Nícméně poprvé jsem měla rohlíky křupavé <3 Příště se budu držet receptu nebo těsto víc hlídat,aby bylo volnější.Semínka jsem dala do těsta,aby neopadávala.Chuťově jsou moc dobré,tak děkuji za recept a posílám bodík :-*:yes:

Jirina78

13. 6. 2018 22:37

Dnes jsem dělala poprvé (vůbec první rohliky) a jsou úžasné. Do těsta jsem přidala i žitnou mouku (100g) a ubrala polohrubou. Určitě budu dělat zase. Díky za inspiraci. :yes:

gabra

31. 10. 2017 15:00

jsem po noční, doma ani kousek pečiva, tak jdu na to :-)

:-)

jarda z kladna

19. 4. 2017 14:33

dnes jsem udělal svůj první pekařský pokus, mirca75 chválím bezvadný recept, výsledek je úžasný jak na pohled, tak na chuť :-K, přidám pár fotek, prostě mi to nedá :yes:

Hana Kubankova

29. 4. 2013 22:28

http://www.toprecepty.cz/recept/5006-rohliky/
Těsto sice dopadlo výborně, ale upečené rohlíky nejsou křupavé ani nadýchané ani kypré. Kde dělám chybu,
díky za radu, Hanka

bosanova

3. 3. 2013 19:42

Zrovinka mi kynou. Asi je udělám se sýrem a kořením.Podle těsta to vypadá skvěle!

magdalenka magdalenka

24. 2. 2013 15:09

Ahoj Mirka, zase som vytiahla tvoj recept. Rohlíky som silno natrela vodou a potom obaľovala v sezame (na tanier nasypem sezam a rohlíky v tom dobre pováľam), máme radi chuť sezamových semienok. Receptík je skvelý, pridávam foto, posielam pozdrav!:-K

Margo

16. 1. 2013 17:09

Moooc dobréééé!!!:-K

Kaspinka

4. 8. 2012 14:01

Právě jsem je dopekla, ale nemám je takové "naducané" jako na fotkách.Na chuť to nejspíš nebude mít vliv, ale vypadají líp než ty moje:-)zajímalo by mě čím to je:-//Já je mám takové tenké.Jak jsou ty vaše rohlíčky dlouhé?

mirca75 mirca75

13. 3. 2010 16:51

Těší mě,že se rohlíky chutnají:-p.Magdalenko:-) děkuju za vyzkoušení a Jani73:-) tobě taktéž,i za pěknou fotečku-bulky jedna radost;-).

jana73

10. 3. 2010 20:12

Tak jsem dneska upekla:yes:, protože mě rohlíky moc nejdou ;-(, dělala jsem bulky. Jsou moc dobré a dětičky je budou mít ráno do školy na svačinu. Miruš děkuji za recept a dovolila jsem si přidat fotku a samozřejmě bod;-)

hafikov hafikov

5. 1. 2010 18:25

Nádhera-zkusím:yes::yes::yes:

magdalenka magdalenka

5. 1. 2010 18:20

Diskusia ma zlákala, DP vymiesila a teraz chladnú - rohlíky aj pletenky. Sú výborné, ale nemám ich také pekné ako ty. Potrela som iba vodou a okmínovala a osolila. Jednoznačne +!

Merylas Merylas (moderátorka)

5. 1. 2010 17:33

Dívám se na fotečky a jsou opravdu všechny moc hezké od všech autorek a rohlíky moc povedené:yes: Láká to k vyzkoušení:-p:-K

1 2 3

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Iva Trhoňová

nově v eshopu

Do obchodu

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e‑mailem. Vaše Marie Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: rohlíky rohlík recept na rohlíky rohlíky recept rohlik recept louhovaný rohlík jak udělat rohlík jak udelat rohliky obrázek rohlíku recept rohlíky recepty rohlíky rohlík obrázek obrázek rohlík jak se dělá rohlík recepty na rohlíky jak se delaji rohliky top recepty rohliky recept na rohlik rohliky the recept louhovaný rohlík recept

Suroviny: voda, sůl, cukr, olej, mouka celozrnná, mouka polohrubá, droždí, vejce, sůl, mák, olej

TopRecepty.cz

Rohlíky

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r0Nk