Nutriční hodnoty (Dýňový drobenkový koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 797 kJ / 3 537 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,56 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,92 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 72,64 g |
| Tuky | 35,40 g |
| – nasycené | 9,09 g |
| – nenasycené | 16,28 g |
| –– mononenasycené | 10,54 g |
| –– polynenasycené | 5,74 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 55,27 g |
| Cholesterol | 851 mg |
| Sodík | 483 mg |
| Sůl | 1,63 g |
| Sacharidy | 678,34 g |
| – cukry | 185,15 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 600 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 1 Hera nebo máslo (250 g) | Margarín | |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 150 g 150 g cukru krupice | Cukr bílý | 150 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| citronová kůra dle chuti | Citronová kúra čerstvá | |
| cca 1 kg 1 kg dýně - oloupané, nastrouhané | Dýně čerstvá | 1000 g |
| 1 1 velký citron | Citrón čerstvý | 90 g |
| 2-3 lžičky 2-3 lžičky mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 12.5 g |
| rozinky předem namočené v rumu, dle chuti | Rozinky | |
| vlašské ořechy nasekané, dle chuti, nejsou nutné | Vlašské ořechy | |
| 4-5 4-5 lžic cukru krupice, dle chuti | Cukr bílý | |
| 4 4 bílky | Vaječný bílek | 132 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový |