Nutriční hodnoty (Záhorácké válečky z mletého masa)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 283 kJ / 785 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 119,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,78 g |
| Tuky | 25,49 g |
| – nasycené | 6,30 g |
| – nenasycené | 12,72 g |
| –– mononenasycené | 11,01 g |
| –– polynenasycené | 1,71 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 390 mg |
| Sodík | 3,51 g |
| Sůl | 8,60 g |
| Sacharidy | 15,30 g |
| – cukry | 4,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 600 g |
| 1 KL 1 KL soli | Sůl mořská | 8 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| celý kmín | Kmín | |
| 50 ml 50 ml vody nebo vývaru | Voda | 50 ml |
| 6 6 malých párečků | ||
| 150 150 anglické slaniny | Anglická slanina | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 30 g 30 g utřeného česneku | Česnek čerstvý | 30 g |