Nutriční hodnoty (Masové koule zapečené ve smetaně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 895 kJ / 1 648 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 114,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 113,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 127,73 g |
| – nasycené | 56,88 g |
| – nenasycené | 63,06 g |
| –– mononenasycené | 50,83 g |
| –– polynenasycené | 12,23 g |
| ––– omega 3 | 0,78 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 659 mg |
| Sodík | 1,21 g |
| Sůl | 0,71 g |
| Sacharidy | 9,00 g |
| – cukry | 6,20 g |
| ––– laktóza | 2,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa | Vepřový ořez | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 6 6 žampionů | Žampion čerstvý | |
| olej | Olej řepkový | |
| smetana | Smetana kravská sladká 12% | |
| 150 g 150 g gorgonzoly | Gorgonzola | 150 g |