Nutriční hodnoty (Kapusta s uzeným masem a těstovinami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 8 862 kJ / 2 118 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 59,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 62,80 g |
| Tuky | 18,39 g |
| – nasycené | 5,01 g |
| – nenasycené | 8,00 g |
| –– mononenasycené | 6,21 g |
| –– polynenasycené | 1,79 g |
| ––– omega 3 | 0,46 g |
| Vláknina | 39,96 g |
| Cholesterol | 195 mg |
| Sodík | 2,78 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 348,80 g |
| – cukry | 29,88 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g kapusty - předvařené ve slané vodě na skus | Kapusta hlávková čerstvá | 600 g |
| 300 g 300 g uzeného masa - vařené plec, krkovice, rolka, libový bůček... | Vepřová plec uzená | 300 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| cca 400 g 400 g těstovin - široké nudle, vřetena... | Těstoviny pšeničné | 400 g |
| olej nebo sádlo | Olej řepkový | |
| sůl a pepř dle chuti | Pepř černý | |
| muškátový květ na špičku nože na špičku nože | Muškát květ sušený | |
| máslo | Máslo kravské |