Nutriční hodnoty (Paštika se žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 161 kJ / 2 190 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 120,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 118,83 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,26 g |
| Tuky | 183,44 g |
| – nasycené | 57,72 g |
| – nenasycené | 93,80 g |
| –– mononenasycené | 76,77 g |
| –– polynenasycené | 17,03 g |
| ––– omega 3 | 0,60 g |
| Vláknina | 2,94 g |
| Cholesterol | 1,97 g |
| Sodík | 1,35 g |
| Sůl | 3,15 g |
| Sacharidy | 14,25 g |
| – cukry | 0,42 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g mletého bůčku | Vepřový bok | 400 g |
| 300 g 300 g kuřecích jater | Játra kuřecí | 300 g |
| menší žampiony | Žampion čerstvý | |
| plátky plátky slaniny | Špek | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 50 g 50 g uzené slaniny | Špek | 50 g |
| 3 stroužky 3 stroužky utřeného česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| malý panák panák koňaku | Brandy | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 6 kuliček 6 kuliček celého pepře | Pepř černý | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 3 kuličky 3 kuličky jalovce | Jalovec sušený | |
| 2 2 hřebíčky | Hřebíček | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| špetka špetka mletého tymiánu a zázvoru | Tymián sušený |