Nutriční hodnoty (Játrové portobello)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 648 kJ / 394 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 33,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,70 g |
| Tuky | 10,66 g |
| – nasycené | 3,12 g |
| – nenasycené | 4,78 g |
| –– mononenasycené | 3,35 g |
| –– polynenasycené | 1,43 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 6,38 g |
| Cholesterol | 994 mg |
| Sodík | 624 mg |
| Sůl | 1,36 g |
| Sacharidy | 34,60 g |
| – cukry | 5,84 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 steakové žampiony portobello | Portobello čerstvá | |
| 200 g 200 g drůbežích jater | Játra kuřecí | 200 g |
| 1 1 cibule - malá | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| olej | Olej řepkový | |
| tymián | Tymián sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 1 lžička 1 lžička sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 5 ml |
| cca 2 lžíce 2 lžíce strouhanky - čerstvé | Strouhanka pšeničná | 30 g |