Nutriční hodnoty (Francouzské brambory)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 7
| Energie | 11 597 kJ / 2 772 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 153,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 113,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 40,00 g |
| Tuky | 78,16 g |
| – nasycené | 28,52 g |
| – nenasycené | 34,20 g |
| –– mononenasycené | 21,20 g |
| –– polynenasycené | 13,00 g |
| ––– omega 3 | 0,41 g |
| Vláknina | 44,00 g |
| Cholesterol | 1,86 g |
| Sodík | 4,50 g |
| Sůl | 10,06 g |
| Sacharidy | 341,40 g |
| – cukry | 20,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 kg 2 kg brambor uvařených ve slupce | Brambor zimní | 2000 g |
| 6 6 vajíček (uvařených natvrdo) | Vejce slepičí | 420 g |
| 2 nožky 2 nožky kvalitní klobásy | Klobása | 440 g |
| 180-200 g 180-200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 190 ml |
| sůl (dle chuti) | Sůl mořská | |
| tuk (na vymazání pekáče) | Margarín |