Pistáciové květináčky s malinami
Jemné pistáciové dortíky promazané pistáciovým krémem a malinami připomínají malé květináčky ze zahrádky. Povrch zdobí Oreo drobenka, která vytváří efekt hlíny, a spolu s čerstvou květinou dodává hravý vzhled.
Postup přípravy
Krok 1: Bílky vyšleháme s cukrem do pevného lesklého sněhu. Poté zašleháme žloutky a stěrkou opatrně vmícháme hladkou mouku i jemně mleté pistácie.
Krok 2: Těsto rozetřeme do formy 20 × 30 cm vyložené pečicím papírem. Pečeme v troubě předehřáté na 170 °C asi 30 minut. Po upečení ho necháme úplně vychladnout.
Krok 3: Smetanu vyšleháme do pevné šlehačky. V jiné misce promícháme mascarpone, pistáciovou pastu a moučkový cukr. Nakonec jemně vmícháme vyšlehanou smetanu, aby vznikl hladký a nadýchaný krém.
Krok 4: Z vychladlého korpusu vykrojíme 6 kruhů a každý vodorovně rozřízneme na 3 pláty. Spodní plát potřeme pistáciovým krémem a na něj dáme trochu malin promíchaných s rozvarem. Přiklopíme druhým plátem, znovu naneseme krém a opět přidáme trochu malin. Nakonec přiložíme vrchní plát těsta.
Krok 5: Dortíky dáme přes noc do lednice, aby se zpevnily.
Krok 6: Změklé máslo šleháme několik minut do světlé nadýchané pěny. Postupně zašleháme Salko, až vznikne hladký krém. Nakonec přidáme malinový prach a trochu růžového gelového barviva.
Krok 7: Oreo sušenky rozmixujeme najemno. Přidáme rozpuštěné máslo a promícháme, až vznikne drobivá směs připomínající vlhkou hlínu.
Krok 8: Krémem obmažeme boky dortíků a zvrchu posypeme hlínou z Oreo sušenek.
Zveřejněno 14. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pistáciové květináčky s malinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEXoY
Moje poznámka
Pistáciové květináčky s malinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEXoY
Nejnovější recepty
Zlaté kuře s vietnamskými nudlemi
Přidáno před 14 hodinami
Dvoubarevný chlebíček s rumovými rozinkami
Přidáno před 14 hodinami
Panna cotta s jahodovým pyré
Přidáno před 21 hodinami
Bakoňská krkovička
Přidáno před 23 hodinami
Zapečené plněné cukety
Přidáno před 23 hodinami
Slaný sýrovo-šunkový koláč
Přidáno 14. 6. 2026 07:30:24
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na zelí
Peterprega před 4 hodinami
Polévka z červené čočky a cibule
juriz před 10 hodinami
Hovězí vývar s játrovou rýží
Jan Nemec před 12 hodinami
Jednoduchý a rychlý slaný koláč
Jan Nemec před 12 hodinami
Bublanina s ovocem
hanka1370 před 13 hodinami
Rychlý jogurtový koláč s jahodami
Janiina před 13 hodinami
Košíčky s želé
Susenka909 před 13 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
Denisa26 před 14 hodinami
Vepřová pečeně po frankfurtsku
Stefi.f před 15 hodinami
Hamburgerové bulky
rybarka007 před 15 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka hladká,
ořechy pistácie,
mascarpone,
smetana ke šlehání,
pistáciová pasta,
cukr moučkový,
maliny,
máslo,
salko,
potravinářské barvivo,
sušenky oreo,
máslo
Komentáře (2)