Nutriční hodnoty (Polévka s hlívou, uzeninou a pórkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 147 kJ / 513 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,98 g |
| Tuky | 24,71 g |
| – nasycené | 14,75 g |
| – nenasycené | 9,76 g |
| –– mononenasycené | 3,65 g |
| –– polynenasycené | 6,11 g |
| ––– omega 3 | 0,01 g |
| Vláknina | 17,45 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodík | 1,01 g |
| Sůl | 2,40 g |
| Sacharidy | 40,35 g |
| – cukry | 8,93 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2-3 2-3 brambory | Brambor zimní | 125 g |
| 150 g 150 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 150 g |
| 1 1 menší pórek | Pórek čerstvý | |
| 2 2 cherry rajčátka | Rajčata cherry | 60 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| hladká mouka na jíšku | Mouka pšeničná hladká | |
| uzená paprika | Paprika uzená | |
| pepř, sůl | Sůl mořská | |
| 3 nožičky 3 nožičky debrecínských párků (nebo jiných párků) | Párek vepřový | 120 g |
| voda | Voda | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá |