Nutriční hodnoty (Špagety se smetanou, houbami, slaninou a pancettou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 10 863 kJ / 2 596 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 45,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 267,00 g |
| – nasycené | 130,50 g |
| – nenasycené | 133,50 g |
| –– mononenasycené | 110,50 g |
| –– polynenasycené | 23,00 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 285 mg |
| Sodík | 6,80 g |
| Sůl | 15,75 g |
| Sacharidy | 2,80 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| špagety (kvalitní) | Špagety pšeničné | |
| 1 1 smetana 30% | Smetana kravská sladká 12% | |
| 6 6 žampionů (portobello, hnědé žampiony) | Žampion čerstvý | |
| 10 dkg 10 dkg pancetty (hodně vyuzený špek) | Pancetta | 100 g |
| 30 dkg 30 dkg kvalitní slaniny | Špek | 300 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| parmazán | Parmezán | |
| máslo | Máslo kravské | |
| olej | Olej řepkový |