Nutriční hodnoty (Bezlepkové linecké škrobové)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 20 269 kJ / 4 845 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,57 g |
| Tuky | 272,04 g |
| – nasycené | 165,16 g |
| – nenasycené | 97,24 g |
| –– mononenasycené | 85,77 g |
| –– polynenasycené | 11,47 g |
| ––– omega 3 | 1,40 g |
| Vláknina | 9,13 g |
| Cholesterol | 1,40 g |
| Sodík | 60 mg |
| Sůl | 1,44 g |
| Sacharidy | 545,77 g |
| – cukry | 167,40 g |
| ––– laktóza | 2,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g bezlepkové mouky Doves farm (červená) | Mouka pohanková | 300 g |
| 300 g 300 g změklého másla | Máslo kravské | 300 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 200 g 200 g škrobu Maizena | Škrob kukuřičný | 200 g |
| 1 1 citron | Citrón čerstvý | 90 g |
| 150 g 150 g moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky xantanové gumy | E415 - Xanthan | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| vanilkový cukr (nebo esence) | Cukr vanilkový |