Nutriční hodnoty (Celerové placky s nivou a ořechy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 026 kJ / 1 201 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,59 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,58 g |
| Tuky | 74,28 g |
| – nasycené | 36,48 g |
| – nenasycené | 32,08 g |
| –– mononenasycené | 25,58 g |
| –– polynenasycené | 6,50 g |
| ––– omega 3 | 1,39 g |
| Vláknina | 31,65 g |
| Cholesterol | 558 mg |
| Sodík | 2,72 g |
| Sůl | 6,57 g |
| Sacharidy | 65,37 g |
| – cukry | 20,10 g |
| ––– laktóza | 8,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 menší syrový celer | Celer bulva čerstvá | 540 g |
| 100 g 100 g nivy (nebo podobného sýra plísňového typu) | Niva 50% t. v s. | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| šťáva z půlky citronu | Šťáva z citrónu | |
| sůl, pepř | Pepř černý | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 150-200 ml 150-200 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 175 ml |
| 1-2 1-2 vejce (podle velikosti) | Vejce slepičí | 105 g |
| cca 3 lžíce 3 lžíce pohankové mouky | Mouka pohanková | 45 g |
| 2 hrsti 2 hrsti posekaných vlašských ořechů | Vlašské ořechy | |
| podrcené corn flakes na obalení | Cornflakes | |
| trocha trocha oleje | Olej řepkový |