Nutriční hodnoty (Ukrajinské (rychlé) kysané zelí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 839 kJ / 918 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 49,00 g |
| Tuky | 6,20 g |
| – nasycené | 1,84 g |
| – nenasycené | 3,74 g |
| –– mononenasycené | 0,62 g |
| –– polynenasycené | 3,12 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 80,90 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 560 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 126,00 g |
| – cukry | 64,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 kg 3 kg hlávkového zelí | Zelí bílé čerstvé | 3000 g |
| 2 2 větší mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| sušené brusinky - nejsou nutné | Brusinky sušené |