Nutriční hodnoty (Asijské hovězí nudličky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 371 kJ / 567 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,39 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 42,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,79 g |
| Tuky | 29,71 g |
| – nasycené | 6,67 g |
| – nenasycené | 22,00 g |
| –– mononenasycené | 19,25 g |
| –– polynenasycené | 2,75 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 4,40 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodík | 2,23 g |
| Sůl | 4,95 g |
| Sacharidy | 25,99 g |
| – cukry | 16,23 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g hovězí roštěné nebo kvalitního zadního masa | Hovězí roštěnec | 200 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 10 cm 10 cm bílé části pórku | Pórek čerstvý | |
| 4 listy 4 listy čínského zelí | Zelí čínské čerstvé | |
| 3 lžíce 3 lžíce nakládaných bambusových výhonků | Bambusové výhonky čerstvé | 45 g |
| 2 cm 2 cm čerstvého zázvoru | Zázvor čerstvý | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 1 chilli paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce rybí omáčky | Rybí omáčka | 15 ml |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce světlé sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 22.5 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce ústřicové (místo 1 lžíce sv. sojové) | ||
| 1 lžička 1 lžička třtinového cukru | Cukr třtinový | 12 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rýžového octa | Ocet rýžový | 15 ml |
| zelená nať cibulky | Petržel nať čerstvá | |
| čerstvý koriandr | Koriandr listy čerstvé | |
| klíčky mungo fazolí ( nejsou nutné) | Mungo |