Nutriční hodnoty (Květáková tarhoňa)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 826 kJ / 2 109 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,73 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 40,98 g |
| Tuky | 117,74 g |
| – nasycené | 56,67 g |
| – nenasycené | 58,24 g |
| –– mononenasycené | 49,31 g |
| –– polynenasycené | 8,93 g |
| ––– omega 3 | 0,39 g |
| Vláknina | 19,52 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodík | 2,26 g |
| Sůl | 5,75 g |
| Sacharidy | 207,54 g |
| – cukry | 22,26 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 hlávky 1/2 hlávky menšího květáku | Květák čerstvý | 350 g |
| 250 g 250 g tarhoni | Těstoviny pšeničné | 250 g |
| 4-5 4-5 žampionů | Žampion čerstvý | |
| 120-150 g 120-150 g anglické slaniny | Anglická slanina | 135 g |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| kousek kousek pórku | Pórek čerstvý | |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| špetka špetka oregana | Oregano sušené |