Nutriční hodnoty (Chlebové šneky s cibulovou náplní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 747 kJ / 2 330 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 74,75 g |
| Tuky | 37,45 g |
| – nasycené | 5,76 g |
| – nenasycené | 28,37 g |
| –– mononenasycené | 20,71 g |
| –– polynenasycené | 7,66 g |
| ––– omega 3 | 0,57 g |
| Vláknina | 53,10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,86 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 402,34 g |
| – cukry | 48,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml vody | Voda | 250 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky soli | Sůl mořská | 12 g |
| 350 g 350 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| 150 g 150 g špaldové mouky | Mouka špaldová hrubá | 150 g |
| 1 lžička 1 lžička krupicového cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 20 g 20 g droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| plátek plátek másla | Máslo kravské | |
| 250 g 250 g červené cibule | Cibule červená čerstvá | 250 g |
| 250 g 250 g cukety | Cuketa čerstvá | 250 g |
| 50 g 50 g černých oliv (použila jsem zelené) | Olivy čerstvé zralé | 50 g |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |