Nutriční hodnoty (Kotlety s hořčičnou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 877 kJ / 927 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,01 g |
| Tuky | 83,14 g |
| – nasycené | 32,66 g |
| – nenasycené | 47,03 g |
| –– mononenasycené | 35,85 g |
| –– polynenasycené | 11,19 g |
| ––– omega 3 | 3,46 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 238 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 24,08 g |
| – cukry | 13,28 g |
| ––– laktóza | 4,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vepřové kotlety bez kosti | Vepřová kotleta bez kosti | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 2 2 cibule nebo 4 šalotky (na kolečka) | Cibule čerstvá | 140 g |
| 75 ml 75 ml bílého vína | Víno bílé suché | 75 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hrubozrnné hořčice | Hořčice hrubozrnná | 15 g |
| 150 ml 150 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 150 ml |
| zelené fazolky | Fazolky čerstvé | |
| bramborové noky | Noky |