Veganské linecké cukroví

Name: Veganské linecké cukroví
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 15 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 190 g celozrnné mouky špaldové (hladké); 6 g Hrašky Vanilka (1 lžíce); 45 g mletého cukru; 65 g kokosového oleje; 20 ml citronové šťávy (3 lžíce); 1 vanilkový cukr (8 g); 1 špetka kypřicího prášku do pečiva; marmeláda

Linecké těsto ve veganské verzi nabízí díky kokosovému oleji a vanilkové Hrašce zajímavou chuť. Pokud jste zastánci zdravějšího stravování, tento recept je pro vás. Celozrnná mouka dává cukroví lehce oříškovou chuť.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

adela73

Snadný

Doba přípravy 22 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 7 min + 60 minut odležení

22 min (15 min příprava + 7 min tepelná úprava, + 60 minut odležení)

Veganské linecké cukroví, Veganské linecké cukroví — Veganské linecké cukroví

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 15 kusů

15kusů

190 g 190 g celozrnné mouky špaldové (hladké)

6 g 6 g Hrašky Vanilka (1 lžíce)

45 g 45 g mletého cukru

65 g 65 g kokosového oleje

20 ml 20 ml citronové šťávy (3 lžíce)

1 1 vanilkový cukr (8 g)

1 špetka 1 špetka kypřicího prášku do pečiva

marmeláda

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 141 kJ / 1 468 kcal
Bílkoviny	20,75 g
Tuky	66,86 g
Vláknina	8,44 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	7 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	191,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy nasypeme špaldovou mouku celozrnnou (jemně mletou), Hrašku, moučkový cukr, vanilkový cukr, špetku kypřicího prášku a vše smícháme. Krok 2: Přidáme rozpuštěný kokosový olej a citronovou šťávu. Krok 3: Vypracujeme hladké těsto. Pokud se rozpadá, přidáme trochu vody. Krok 4: Vypracované těsto umístíme na 60 minut do lednice. Krok 5: Odleželé těsto vyválíme na plát o tloušťce asi 3 mm a vykrajujeme z něj libovolné tvary, které klademe na plech vyložený pečicím papírem. Krok 6: Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 7 minut (dle zkušeností s vlastní troubou) a poté necháme vychladnout. Krok 7: Upečené linecké slepujeme oblíbenou marmeládou, naskládáme do papírové krabice, vyložené alobalem či pečicím papírem, a uložíme do chladné místnosti, aby se rozleželo.

Do mísy nasypeme špaldovou mouku celozrnnou (jemně mletou), Hrašku, moučkový cukr, vanilkový cukr, špetku kypřicího prášku a vše smícháme.
Přidáme rozpuštěný kokosový olej a citronovou šťávu.
Vypracujeme hladké těsto. Pokud se rozpadá, přidáme trochu vody.
Vypracované těsto umístíme na 60 minut do lednice.
Odleželé těsto vyválíme na plát o tloušťce asi 3 mm a vykrajujeme z něj libovolné tvary, které klademe na plech vyložený pečicím papírem.

Jak rozválet těsto na cukroví
Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 7 minut (dle zkušeností s vlastní troubou) a poté necháme vychladnout.
Upečené linecké slepujeme oblíbenou marmeládou, naskládáme do papírové krabice, vyložené alobalem či pečicím papírem, a uložíme do chladné místnosti, aby se rozleželo.