Nutriční hodnoty (Brokolice se šunkou a mozzarellou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 099 kJ / 1 458 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 145,56 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 119,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,20 g |
| Tuky | 70,90 g |
| – nasycené | 30,03 g |
| – nenasycené | 34,89 g |
| –– mononenasycené | 23,70 g |
| –– polynenasycené | 11,19 g |
| ––– omega 3 | 0,32 g |
| Vláknina | 30,30 g |
| Cholesterol | 838 mg |
| Sodík | 8,80 g |
| Sůl | 21,75 g |
| Sacharidy | 48,07 g |
| – cukry | 16,57 g |
| ––– laktóza | 6,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 200 g 200 g schwarzwaldské šunky | Šunka parmská | 200 g |
| 200 g 200 g mozzarelly | Mozzarella kravská | 200 g |
| 1 1 větší stroužek česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| strouhanka (podle potřeby) | Strouhanka pšeničná | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový |