Nutriční hodnoty (Žampionové placičky s nivou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 144 kJ / 751 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 42,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,15 g |
| Tuky | 47,45 g |
| – nasycené | 24,84 g |
| – nenasycené | 17,59 g |
| –– mononenasycené | 14,76 g |
| –– polynenasycené | 2,83 g |
| ––– omega 3 | 0,37 g |
| Vláknina | 2,30 g |
| Cholesterol | 631 mg |
| Sodík | 2,24 g |
| Sůl | 5,52 g |
| Sacharidy | 33,81 g |
| – cukry | 8,11 g |
| ––– laktóza | 6,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 větších žampionů | Žampion čerstvý | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 g 100 g nivy | Niva 50% t. v s. | 100 g |
| cca 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 0,5-1 lžička 0,5-1 lžička sušeného česneku | Česnek sušený | 3.75 g |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 35 g |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| sůl (opatrně) | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| špetka špetka majoránky (nemusí být) | Majoránka sušená | |
| olej na smažení | Olej řepkový |