Nutriční hodnoty (Kořeněné brambory s květákem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 620 kJ / 387 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,21 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,80 g |
| Tuky | 27,89 g |
| – nasycené | 16,34 g |
| – nenasycené | 10,50 g |
| –– mononenasycené | 9,20 g |
| –– polynenasycené | 1,30 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 7,65 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodík | 13 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 25,23 g |
| – cukry | 1,71 g |
| ––– laktóza | 0,24 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 1/2 květáku | Květák čerstvý | |
| 2 2 velké brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 3 lžíce 3 lžíce másla | Máslo kravské | 30 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého chilli nebo pálivé papriky | Chilli paprička sušená | 2.5 g |
| 1 lžička 1 lžička kari koření | Kari | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička římského kmínu | Římský kmín mletý | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého hořčičného semínka | Hořčice žlutá semena | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky zázvoru | Zázvor sušený | 3.5 g |
| hrst hrst hladkolisté petrželky | Petržel nať čerstvá |