Nutriční hodnoty (Brokolicový krém s uzeným špekem a smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 555 kJ / 850 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 37,32 g |
| Tuky | 15,32 g |
| – nasycené | 8,17 g |
| – nenasycené | 5,55 g |
| –– mononenasycené | 3,60 g |
| –– polynenasycené | 1,95 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 40,89 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 788 mg |
| Sůl | 1,71 g |
| Sacharidy | 120,90 g |
| – cukry | 28,92 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 menší brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 3 3 brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 2 l 2 l vody | Voda | 2000 ml |
| 1 1 gelový zeleninový bujon Knorr | Bujón zeleninový | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 100 ml 100 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 1 balení 1 balení (200 g) nakrájeného uzeného špeku | Špek | |
| 2 2 rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 86 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| plocholistá petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| něco zeleného na zdobení (já měla olivovou nať) | Cukrářské zdobení |