Nutriční hodnoty (Krůtí burgery z grilu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 657 kJ / 1 113 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 116,07 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 104,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,87 g |
| Tuky | 57,20 g |
| – nasycené | 19,21 g |
| – nenasycené | 34,91 g |
| –– mononenasycené | 18,76 g |
| –– polynenasycené | 16,14 g |
| ––– omega 3 | 0,59 g |
| Vláknina | 19,86 g |
| Cholesterol | 254 mg |
| Sodík | 568 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 25,05 g |
| – cukry | 14,42 g |
| ––– laktóza | 5,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého krůtího masa | Krůta stehno bez kosti a kůže | 500 g |
| 2 2 větší jarní cibulky (nebo 3 malé) | Cibulka jarní čerstvá | |
| 70-80 g 70-80 g zelených oliv kalmata bez pecky | Olivy čerstvé nezralé | 75 g |
| pár snítek snítek tymiánu | Tymián sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 350-400 g 350-400 g okurky zbavené semínek | Okurka salátová čerstvá | 375 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 150 g 150 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 150 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce pokrájené řeřichy | Řeřicha čerstvá | |
| 250-300 g 250-300 g žampionů | Žampion čerstvý | 275 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| uzená sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| tymián | Tymián sušený | |
| polníček | Polníček čerstvý | |
| řeřicha | Řeřicha čerstvá | |
| 4 4 bulky | Houska pšeničná |