Chlupaté knedlíky maštěné sádlem
Chlupaté knedlíky z kombinace vařených i syrových brambor patří mezi tradiční a sytá jídla české kuchyně. Díky hrubé mouce a vejcím mají pevnou, ale jemnou strukturu. Po uvaření je stačí promaštit sádlem a podávat jako výbornou přílohu k masu nebo zelí.
Postup přípravy
Krok 1: Vychladlé uvařené brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo.
Syrové brambory oškrabeme, omyjeme a nastrouháme najemno k vařeným bramborám. Krok 2: Ke směsi brambor přidáme sůl, vejce, hrubou mouku a vše pečlivě promícháme na těsto. Krok 3: Z hotového těsta tvoříme pomocí 2 polévkových lžic větší noky, které vaříme ve vařící osolené vodě po dobu 6 – 7 minut. Krok 4: Uvařené knedlíky vyndáme děrovanou lžící, dáme do mísy a promícháme se lžící vepřového vyškvařeného sádla.
Syrové brambory oškrabeme, omyjeme a nastrouháme najemno k vařeným bramborám. Krok 2: Ke směsi brambor přidáme sůl, vejce, hrubou mouku a vše pečlivě promícháme na těsto. Krok 3: Z hotového těsta tvoříme pomocí 2 polévkových lžic větší noky, které vaříme ve vařící osolené vodě po dobu 6 – 7 minut. Krok 4: Uvařené knedlíky vyndáme děrovanou lžící, dáme do mísy a promícháme se lžící vepřového vyškvařeného sádla.
Zveřejněno 8. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chlupaté knedlíky maštěné sádlem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDPVA
Moje poznámka
Chlupaté knedlíky maštěné sádlem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDPVA
Nejnovější recepty
Bramborové placky s hlívou
Přidáno před 13 hodinami
Řezy s pudinkem
Přidáno před 15 hodinami
Roláda plněná uzeným
Přidáno před 17 hodinami
Ovocný mřížkovaný koláč
Přidáno před 19 hodinami
Zeleninové palačinky
Přidáno před 20 hodinami
Zapečená plněná rajčata
Přidáno 8. 10. 2026 14:00:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žloutkové cukroví do formiček
grohana před 4 hodinami
Strouhaný koláč
Janina55 před 7 hodinami
Uzená polévka s kroupami
Merylas před 7 hodinami
Rychlá ořechová bábovka
Smahova před 7 hodinami
Hrníčkové houstičky
Kessi.maja před 8 hodinami
Škvarkové rohlíčky
Merylas před 10 hodinami
Tříbarevná buchta (Ala)
Istrate před 11 hodinami
Banánové vafle
MichaelaZamostna před 12 hodinami
Jednoduchá polévka z hokaida
Lena79 před 13 hodinami
Suroviny:
brambory,
brambory,
mouka hrubá,
vejce,
sůl,
sádlo vepřové
Komentáře (1)