Nutriční hodnoty (Pikantní hořčice z cukety)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 15 685 kJ / 3 749 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,24 g |
| Tuky | 268,22 g |
| – nasycené | 19,35 g |
| – nenasycené | 236,90 g |
| –– mononenasycené | 167,18 g |
| –– polynenasycené | 69,72 g |
| ––– omega 3 | 21,55 g |
| Vláknina | 65,10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 15,63 g |
| Sůl | 38,85 g |
| Sacharidy | 288,40 g |
| – cukry | 221,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1500 g 1500 g oloupané cukety | Cuketa čerstvá | 1500 g |
| 3 3 cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 250 ml 250 ml oleje | Olej řepkový | 250 ml |
| 250 g 250 g spařených oloupaných rajčat | Rajče červené čerstvé | 250 g |
| 250 g 250 g očištěných paprik | Paprika červená čerstvá | 250 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce soli | Sůl mořská | 37.5 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého černého pepře | Pepř černý mletý | 5 g |
| pálivá paprika (nebo chilli dle chuti) | Paprika pálivá | |
| 1 palička 1 palička česneku | Česnek čerstvý | 80 g |
| 150 g 150 g cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 100 ml 100 ml octa | Ocet lihový | 100 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 45 g |