Nutriční hodnoty (Dýňová omáčka s kuřecím masem (aneb, když zbude grilované maso))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 7 950 kJ / 1 900 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 178,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 173,55 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,38 g |
| Tuky | 113,63 g |
| – nasycené | 56,29 g |
| – nenasycené | 54,05 g |
| –– mononenasycené | 44,65 g |
| –– polynenasycené | 9,40 g |
| ––– omega 3 | 1,86 g |
| Vláknina | 14,85 g |
| Cholesterol | 509 mg |
| Sodík | 2,17 g |
| Sůl | 5,38 g |
| Sacharidy | 34,93 g |
| – cukry | 20,90 g |
| ––– laktóza | 5,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g dýně hokaido | Dýně Hokkaidó čerstvá | 300 g |
| 2 2 grilované kuřecí prsa (nebo jiné zbylé grilované maso) | Kuře prso | 700 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| kousek kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 100 g 100 g uzené slaniny | Špek | 100 g |
| 500-600 ml 500-600 ml kuřecího vývaru | Vývar kuřecí | 550 ml |
| 150 g 150 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 150 ml |
| 1 lžička 1 lžička hořčice | Hořčice plnotučná | 5 g |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 špetka 1 špetka cukru | Cukr bílý |